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  • [#toc-0 Salade De Poulet Chipotle]








  • [#toc-1 Avez-vous Fait Cette Recette ?]








  • [#toc-2 Les Chipotles Dans Adobo Sont L'ingrédient Fumé Pour Faire Passer Vos Tacos Au Niveau Supérieur]








  • [#toc-3 Ingrédients Pour - Œufs Marinés Chipotle Et Adobo]








  • [#toc-4 Glaçage À La Sauce Pour Ailes De Poulet Et Chipotle Au Miel]








  • [#toc-7 Recette De Maltagliati Rustiques À La Courge Et Au Piment]








  • [#toc-8 Alors, Qu’est-ce Que Le Chipotle Dans Adobo ?]


















Bien au-delà de votre soupe aux tomates de base, cette recette crée une texture veloutée et pleine de saveurs. Les critiques disent que la soupe est assez épicée, alors ajustez la quantité de poivrons utilisée pour les palais sensibles.











  • Bien au-delà de votre soupe aux tomates de base, cette recette crée une texture veloutée et pleine de saveurs.








  • Chaque boîte contient des chipotles (qui sont en fait des jalapeños fumés et séchés) réhydratés dans une sauce tomate piquante.








  • "J'ai vraiment adoré ça", déclare l'utilisateur Buckwheat Queen.








  • Mais peu importe, jetons un coup d’œil à ce que sont les chipotles en adobo.








  • C'est un bon processus pour un plat comme celui-ci où nous avons des compléments, du fromage et tout ça.










J'ai commencé à utiliser de la pâte de tomates séchées après mes premiers chipotles dans des expériences adobo. Si vous êtes un adepte de longue date de LinsFood, vous saurez à quel point j’aime la pâte de tomates séchées, pour sa complexité et la profondeur de sa saveur. Ou certains pourraient dire, des chipotles à la sauce adobo. C’est un peu redondant, car le mot adobo implique la présence d’une sorte de base humide. Mais peu importe, jetons un coup d’œil à ce que sont les chipotles en adobo. Ces œufs marinés sont excellents tranchés et servis sur une salade ou mangez-les simplement nature pour une collation rapide faible en glucides !



Salade De Poulet Chipotle



J'aime également ajouter une bonne cuillerée de sauce adobo aux œufs. Nos chipotles en adobo contiennent du vinaigre et du jus de citron vert, ce qui en fait un candidat de choix pour le stockage à long terme.



L'avocat crémeux et rafraîchissant est contrebalancé par des chipotles enflammés. Placez les œufs dans une casserole d'eau de taille moyenne et portez à ébullition. Ne vous inquiétez pas des morceaux de crème sure qui flottent. Pendant la cuisson, les œufs fondront doucement dans les œufs, ce qui est une belle chose. Comme vous pouvez le constater, à feu vif, mes œufs commencent à cuire assez rapidement. C'était ma première question à Betsy lorsque nous nous sommes assis pour manger ces mauvais garçons le week-end dernier.



Avez-vous Fait Cette Recette ?



Parfois, j’aime les faire cuire à feu très doux, comme je le ferais avec des œufs brouillés, mais depuis, j’ai joué avec différentes méthodes. Il y aura quelques morceaux de poivrons et vous ne pourrez pas incorporer complètement la crème sure. Les chipotles (ou piments chipotle) ​​sont des jalapeños mûris (les rouges) qui ont été fumés et séchés. Améliorez le ranch piquant en y ajoutant du jus de citron vert, du chipotle et de l'ail. L'utilisateur Mme Humphreed déclare : « Nous ne pouvons pas nous lasser de cette délicieuse trempette paradisiaque épicée. Préparez des tacos imbattables grâce à la combinaison de crevettes, bacon et chipotle. "Mon mari a cuisiné ça ce soir et c'était INCROYABLE !" dit l'utilisateur Rebecca.











  • Vous pouvez ajuster la chaleur en ajoutant plus ou moins de chipotle et d'adobo.








  • Je suis généralement excité à ce stade parce que la sauce a déjà cette saveur de chipotle familière et piquante, mais avec une touche et un dynamisme sérieux.








  • Nos chipotles en adobo contiennent du vinaigre et du jus de citron vert, ce qui en fait un candidat de choix pour le stockage à long terme.








  • C’est un peu redondant, car le mot adobo implique la présence d’une sorte de base humide.








  • Cependant, nous n’en utilisons pas beaucoup, juste assez pour faciliter le processus de décapage, ainsi que pour ajouter de l’acidité à nos chipotles en adobo.










Le jus de citron vert rend nos chipotles en adobo encore plus intéressants et vibrants, je ne peux tout simplement pas les faire sans maintenant. Tout cela s’intégrera très bien dans un pot Mason de la taille d’une pinte. Vous aurez environ des chipotles entiers avec beaucoup de sauce adobo. Laissez mijoter légèrement pendant quelques minutes ou jusqu'à ce qu'il ait réduit à la consistance souhaitée.



Les Chipotles Dans Adobo Sont L'ingrédient Fumé Pour Faire Passer Vos Tacos Au Niveau Supérieur



L’avantage de faire cuire les œufs à feu vif est que A) la cuisson ne prend pas une éternité et B) les œufs s’agglutinent mieux, ce qui vous permet d’obtenir un processus fini d’œuf plus solide. C'est un bon processus pour un plat comme celui-ci où nous avons des compléments, du fromage et tout ça. J'ai fait des allers-retours sur la meilleure façon de cuisiner des œufs brouillés.











  • Les chipotles en adobo apporteraient également une touche épicée aux tacos copieux du petit-déjeuner remplis de pommes de terre terreuses, d'œufs au beurre et d'oignons grillés.








  • Ces œufs marinés sont excellents tranchés et servis sur une salade ou mangez-les simplement nature pour une collation rapide faible en glucides !








  • Assurez-vous de prendre ceux à la sauce Adobo car cette sauce est comme de l'or liquide.










Transférer dans un bol rempli d’eau glacée pour refroidir. Épluchez les œufs dans l'eau (cela aidera à garder les blancs d'œufs parfaitement lisses) et transférez-les dans un bocal propre. Filtrez la saumure bouillante dans les bocaux pour couvrir les œufs. Couvrir avec les couvercles et réfrigérer au moins 3 jours avant de servir.



Ingrédients Pour - Œufs Marinés Chipotle Et Adobo



Trouvés dans la section hispanique de votre épicerie locale, les chipotles en adobo sont une petite boîte qui a beaucoup de punch. Chaque boîte contient des chipotles (qui sont en fait des jalapeños fumés et séchés) réhydratés dans une sauce tomate piquante.











  • C'est exactement ce que fait la recette de Mary Karlin dans Mastering Fermentation.








  • Encore une fois, nous n’en utilisons qu’une petite quantité pour nous fondre, ajoutant ainsi à la richesse de notre adobo.








  • Normalement, je ne prends même pas la peine de les commander dans les restaurants parce que je n’en suis généralement pas satisfait.








  • Cette soupe de tortilla ardente bénéficie de quelques ajouts décadents, notamment du bacon, des chipotles et beaucoup de fromage.










https://www.lisalpayne.com/recette-de-chili-sans-haricots-et-faible-en-glucides/

Autoři článku: Mangumjespersen2181 (Ayala Espensen)