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Receita de recheio profissional de leite Ninho Trufado

Receitas de Gelinho Gourmet

O brigadeiro de ninho gourmet é uma variação sofisticada e deliciosa do tradicional brigadeiro brasileiro. Feito com leite em pó, leite condensado, manteiga e chocolate branco, esse doce conquista o paladar de quem o experimenta. Com uma textura cremosa e um sabor irresistível, o brigadeiro de ninho gourmet se destaca em festas, eventos especiais e até mesmo como uma sobremesa requintada para o dia a dia. Sua versatilidade permite que seja decorado de diversas formas, tornando-o não apenas uma opção saborosa, mas também uma opção esteticamente atraente. Se você quer surpreender seus convidados ou simplesmente se deliciar com um doce diferente e irresistível, experimente fazer essa receita em casa.

Como preparar Brigadeiro Gourmet de Leite Ninho

Ingredientes Brigadeiro Gourmet Leite Ninho com M&M’s

Para preparar o brigadeiro de ninho gourmet, você vai precisar dos seguintes ingredientes: leite condensado, leite em pó integral, manteiga sem sal e chocolate branco de boa qualidade. Além disso, você pode adicionar alguns ingredientes extras, como confeitos coloridos, lascas de chocolate ou até mesmo um toque de essência de baunilha para dar um sabor especial ao seu brigadeiro.

Agora você tem a receita do Brigadeiro Gourmet de Leite em Pó, uma opção deliciosa e sofisticada para adoçar momentos especiais. Armazene-os adequadamente em um recipiente hermético na geladeira para preservar sua textura e sabor. Posso fazer Brigadeiros com antecedência para uma festa? Brigadeiros são uma excelente escolha para festas, pois você pode fazê-los com antecedência e mantê-los na geladeira até a hora de servir. brigadeirosgourmet.club - brigadeiro receita gourmet de frio, leve à geladeira para enrolar no dia seguinte. Cubra com plástico em contato e deixe esfriar em temperatura ambiente. Quer saber como fazer um delicioso Brigadeiro de Leite Ninho Gourmet e arrasar nas festas?

Preparando a base do brigadeiro

Para começar, em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e a manteiga sem sal. Leve ao fogo baixo e mexa bem até obter uma mistura homogênea e cremosa. É importante mexer sem parar para evitar que o brigadeiro queime no fundo da panela.

• Para enrolar, umedeça as mãos com água para evitar que a massa grude.









• Uma coisa que venho reparando nos brigadeiros gourmet é o ponto de esfriar.









• Isso mesmo, e além de ter origem tupiniquim, ele também possui uma história bem peculiar.









• A diferença do brigadeiro tradicional e brigadeiro gourmet está no modo de preparo e nos ingredientes utilizados.









• Cubra com plástico em contato e deixe esfriar em temperatura ambiente.









• Em seguida coloque 1 colher (chá) de chocolate granulado no saquinho, então preencha os saquinhos com a calda e amarre.

Adicionando o chocolate branco

• Coloque 1 colher (chá) de brigadeiro mole no saquinho e espalhe.









• Deixe o brigadeiro esfriar na geladeira por alguns minutos.









• Pode aparecer um pouco de espuma na calda, se isso acontecer, deixe-a descansando por 30 minutos na geladeira.









• Também conhecida como Brigadeiro de leite em pó gourmet, é uma reviravolta deliciosa no clássico Brigadeiro brasileiro.

Quando a base do brigadeiro estiver bem misturada e começar a desgrudar do fundo da panela, adicione o chocolate branco picado em pedaços pequenos. Continue mexendo até que o chocolate derreta completamente e se incorpore à mistura do brigadeiro. Este é o momento de adicionar a essência de baunilha, se desejar.

Esperando esfriar

Após atingir a consistência desejada, desligue o fogo e transfira a mistura do brigadeiro para um recipiente untado com manteiga. Deixe esfriar em temperatura ambiente por alguns minutos e, em seguida, leve à geladeira por cerca de 1 hora para firmar.

Modelando e decorando

Com o brigadeiro já frio e firme, você pode começar a modelar as bolinhas do brigadeiro. Unte as mãos com manteiga para facilitar o manuseio e faça bolinhas do tamanho desejado. Em seguida, passe as bolinhas em leite em pó ou confeitos coloridos para decorar.

Armazenamento e consumo

O brigadeiro de ninho gourmet pode ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Na hora de servir, retire da geladeira alguns minutos antes para que fique em temperatura ambiente e aproveite essa delícia cremosa e saborosa em festas, sobremesas ou como um mimo especial para você mesmo!